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柿の樹 食彩ダイニング




































柿の樹 食彩ダイニング


千葉県市川市 2007年竣工

延床面積 70m2、木造2x4 2階建 レストラン
住宅街にある一軒家レストランです。
客席から厨房が見え、シェフの料理の様子も見え、会話も出来ます。また、シェフからは客席全体を見渡せ、常に客席の状況を把握できます。テラスは、道路際でありながら、落ち着いて食事を楽しめるように植栽で囲われています。
高い天井の客席は、大きな窓や天窓からの光により、明るく開放的な空間で、フランスの古い民家に招かれたようです。




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